ผู้เชี่ยวชาญออสเตรเลียและไทยจัดเวิร์คช็อปชิมกาแฟ
5 พฤษภาคม 2569
สถานเอกอัครราชทูตออสเตรเลียร่วมกับคาเฟ่สเปเชียลตี้ไทย Roots และ Coffee Mentality จากออสเตรเลียจัดเวิร์คช็อปชิมกาแฟในวันอาทิตย์ที่ 10 เดือน พฤษภาคม 2569 ที่ Roots at Ratchathewi
คนรักกาแฟจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับเส้นทางของกาแฟตั้งแต่เป็นเมล็ดกาแฟจนมาอยู่ในถ้วยกาแฟ โดยมีผู้เชี่ยวชาญชาวไทยและชาวออสเตรเลียมาบรรยายหลังจากเข้าร่วมงาน World of Coffee Bangkok ผู้เข้าร่วมชมจะมีโอกาสพิเศษในการลิ้มรสกาแฟจากเมล็ดกาแฟ single-origin ที่ได้รับรางวัล ทั้งที่ปลูกในไทยและในออสเตรเลีย
เอกอัครราชทูตออสเตรเลียประจำประเทศไทย ดร.แอนเจลา แมคโดนัลด์ กล่าวว่าเวิร์คช็อปนี้เป็นมากกว่าการเฉลิมฉลองกาแฟดี ๆ สักแก้ว
“ประเทศไทยและออสเตรเลียมีวัฒนธรรมกาแฟที่ยอดเยี่ยม เวิร์คช็อปนี้เป็นกิจกรรมที่ดีที่ให้ผู้เข้าร่วมได้แบ่งปันความคิดเห็นและเปรียบเทียบรสชาติ พร้อมเรียนรู้จากแชมป์นักชิมกาแฟ Cup Taster Champion จากทั้งสองประเทศ กาแฟนำพาผู้คนมารวมตัวกัน ดังนั้นนี่จึงเป็นกิจกรรมแสนสนุกสำหรับคนในชุมชน นอกจากนี้ยังมีรางวัลให้ลุ้นรับอีกด้วย”
แชมป์นักชิมกาแฟที่จะมาเข้าร่วมชมเวิร์คช็อปนี้คือคุณบอส ฉัตรเฉลิม เลิศเอนกวัฒนา และคุณคาร์ล ลี โดยคุณบอสได้ชนะแชมป์ World Cup Tasters Champion ปี 2568 จัดขึ้นที่เมืองเจนีวา และยังเป็นแชมป์ Thailand National Cup Tasters ปี 2568 อีกด้วย ส่วนคุณคาร์ล ลี ชนะแชมป์ Australian Cup Tasters Champion ปี 2569 และ Queensland Cup Tasters Championship ปี 2563 และ 2565
Coffee Mentality เป็นธุรกิจกาแฟสเปเชียลตี้ในเมืองบริสเบน ออสเตรเลีย ก่อตั้งขึ้นเมื่อปี 2558 โดยมุ่งใช้กาแฟเป็นแรงบันดาลใจต่อการเปลี่ยนแปลง สร้างชุมชน และผลกระทบเชิงบวกต่อสังคม
Roots เป็นแบรนด์คาเฟ่ที่มีอยู่ 10 สาขาทั่วกรุงเทพฯ โดยเชื่อมั่นว่ากาแฟไม่ควรมีเพียงรสชาติที่ดี แต่ควรจะสะท้อนถึงความปราถนาและความตั้งใจอันดีที่ใส่มาในทุกแก้ว ตั้งแต่ปี 2556 เป็นต้นมา Roots ได้มุ่งพัฒนาและจัดแสดงกาแฟสเปเชียลตี้ของไทย
เวิร์คช็อปชิมกาแฟ
วันอาทิตย์ที่ 10 พฤษภาคม 2569
สถานที่ Roots at Ratchathewi 296 ถนน พญาไท ถนนเพชรบูรี ราชเทวี
เวลา 16.30 – 18.30 น.
เข้าร่วมงานฟรี
ลงทะเบียนได้ที่ : https://forms.cloud.microsoft/r/wyRCmr5uyL
